Khô cá đù phơi 1 nắng

Cá Đù Phơi 1 Nắng – Đậm Vị Biển Bình Thuận

Cá đù phơi 1 nắng là món đặc sản được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon tự nhiên và độ dai mềm đặc trưng. Cá tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng biển Bình Thuận, sơ chế sạch sẽ rồi đem phơi đúng 1 nắng để giữ lại độ ngọt của thịt cá mà không bị khô cứng như các loại cá khô thông thường.

Khi chế biến, cá có mùi thơm hấp dẫn, thịt dai nhẹ, vị mặn ngọt hài hòa rất bắt cơm hoặc làm món ăn nhâm nhi cực kỳ phù hợp. Chỉ cần chiên vàng hoặc nướng than là đã có ngay món ăn thơm ngon chuẩn vị miền biển.

Ưu điểm nổi bật

• Cá tươi ngon, tuyển chọn kỹ càng
• Phơi đúng 1 nắng giữ độ mềm và vị ngọt tự nhiên
• Không quá khô, dễ chế biến
• Thích hợp chiên, nướng, rim mắm hoặc làm gỏi
• Đóng gói sạch sẽ, tiện bảo quản

Gợi ý chế biến

• Cá đù chiên giòn chấm tương ớt
• Cá đù nướng than thơm lừng
• Rim nước mắm tỏi ớt đậm đà
• Ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu hấp dẫn

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản ngăn mát từ 3 – 5 ngày
• Ngăn đông bảo quản 3-6 tháng
• Nên dùng ngon nhất sau khi mở túi

Cam kết

• Đặc sản chuẩn Bình Thuận
• Không phẩm màu, không chất bảo quản độc hại
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm